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央視一則有關(guān)茶葉的報(bào)道昨天在微博引起了很大關(guān)注——報(bào)道稱，多地檢出茶葉農(nóng)藥殘留超標(biāo)!這讓不少網(wǎng)民感慨，茶葉本是健康飲品，豈能變成健康殺手?杭州是西湖龍井的產(chǎn)地，那么，杭州產(chǎn)的茶葉把關(guān)嚴(yán)不嚴(yán)，是否也有被檢出農(nóng)藥超標(biāo)呢?
來自杭州農(nóng)業(yè)部門的消息讓人欣慰——1000多批次的抽檢，全部合格。也就是說，杭州茶葉，放心喝吧!
多地茶葉農(nóng)藥超標(biāo)，杭州怎么樣
杭州農(nóng)業(yè)部門給大家吃了顆定心丸——
抽檢1000多批次，全合格
央視的報(bào)道中有這樣的表述：蘇州食品安全辦公室通報(bào)，抽檢4個(gè)批次茶葉的三氯殺螨醇超標(biāo);河南信陽發(fā)現(xiàn)多個(gè)茶葉產(chǎn)區(qū)有過度使用農(nóng)藥現(xiàn)象;廣東抽檢有近7%的茶葉農(nóng)藥殘留超標(biāo)。
愛喝茶，已經(jīng)不是健康層面的事兒，國人把飲茶當(dāng)做一種藝術(shù)。當(dāng)多地茶葉農(nóng)藥抽檢超標(biāo)的新聞曝光后，大家的心不禁揪了起來。杭州多年來一直倡導(dǎo)“茶為國飲，杭為茶都”，西湖龍井更是聲名遠(yuǎn)播。所以，杭州茶葉好不好，對政府和百姓來講，都是相當(dāng)重要的一件事。
那么，杭州茶葉到底怎么樣?是否也存在農(nóng)藥超標(biāo)?杭州市農(nóng)業(yè)局昨天算是給大家吃了一顆定心丸。該局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管處處長張祖林表示，今年1到5月份，他們對茶葉生產(chǎn)基地1105批次的抽檢及茶葉批發(fā)市場5批次的抽檢結(jié)果顯示，合格率為100%?！斑@個(gè)抽檢結(jié)果是可信的，因?yàn)槲覀兪峭ㄟ^第三方檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行抽檢的?！?/p>
對于杭州產(chǎn)茶葉抽檢之所以沒發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥超標(biāo)，張祖林稱，這跟源頭監(jiān)管嚴(yán)格是有關(guān)系的。比如他們對農(nóng)藥的來源是進(jìn)行管控的，生產(chǎn)季都會開展茶葉生產(chǎn)投入品(農(nóng)藥)的專項(xiàng)整治，以確保杭州茶葉的質(zhì)量。“在我看來，杭州茶葉絕對可以放心喝。”
不過，農(nóng)藥不超標(biāo)，不代表茶葉中沒有農(nóng)藥殘留，因此喝茶還是有一定講究的。有些人認(rèn)為頭遍茶濃，提神醒腦。其實(shí)不然，專家的建議是，應(yīng)讓頭遍茶水發(fā)揮“洗茶”的作用，棄之不飲。同時(shí)，茶宜常飲而不宜多飲，應(yīng)隨飲隨泡，不要擱置太久。茶葉泡太久，很多對人體不利的物質(zhì)被泡了出來，而且茶湯色暗、味差、香低，也會失去品嘗價(jià)值。茶水?dāng)R置時(shí)間太久，也會受到周圍環(huán)境的污染，茶水中的微生物(細(xì)菌和真菌)數(shù)量增多。一般來講，茶泡三四杯后就可以不用再泡了。